• Coupez l’extrémité du pied qui peut être dure et tranchez les en grosses lamelles.

• Mettez tout dans une poêle froide et huilée. Faites chauffer jusqu’à feu moyen-fort.

• Ajoutez deux cuillère à soupe de sauce soja. Pendant 15 minutes environs, avec une cuillère en bois mélangez les ingrédients dans la casserole.

• Une fois les champignons cuits servez dans chaque assiette soit avec une salade ou sur du riz.

Se consomme chaud ou refroidi.